Смола пуэра, она же Ча Гао (кит. 茶膏 — «чайная паста»), — это концентрированный экстракт пуэрного листа в виде маленьких плиточек и гранул, которые полностью растворяются...
Чай в мандарине — это китайский чай, чаще всего шу пуэр, который сушат внутри целой мандариновой кожуры с удалённой мякотью: цедра натурально ароматизирует лист эфирными...
Цветущий чай (его ещё называют связанным) — это связанные вручную чайные листья вокруг сухого цветка, которые в горячей воде распускаются и превращаются из плотного...
Специальные виды чая
Пурпурный, фиолетовый, синий и другие необычные цветные чаи: свойства, отзывы и особенности
Пурпурным и синим чаем чаще всего называют анчан (чанг шу): травяной настой из сушёных цветков клитории тройчатой, без кофеина. Заваривают его так: 5–8 бутонов на...
Специальные виды чая
Императорский чай, Я Бао и снежный чай: редкие китайские чаи с историей и особенностями заваривания
Императорский чай не сорт, а имя, за которым скрываются три разных чая: исторические подношения китайскому двору, сырьё «императорского уровня» из почек первого сбора и...
Специальные виды чая
Элитные, редкие и необычные сорта чая: коллекционные, эксклюзивные и дорогие чаи
Редкий, элитный, эксклюзивный, коллекционный и необычный чай — не синонимы, а разные характеристики: объём партии, качество сырья, ограниченность тиража, возраст и...
Женьшеневый чай — это чаще всего женьшень улун: светлый скрученный улун, обычно на основе Те Гуань Инь, обсыпанный порошком корня женьшеня с добавлением солодки. У него...
Коротко: настоящий чай габа в 2026 году проще всего купить в Москве в специализированных чайных магазинах и их онлайн-каталогах: там есть пробы по 10–25 г, свежие партии...
Коротко: габа чай — это чай, чаще всего тайваньский улун, который прошёл дополнительную ферментацию без доступа кислорода, из-за чего в листе накапливается гамма...
Чай кудин продаётся в профильных чайных магазинах и в онлайн-магазинах китайского чая с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу, Ташкенту и другим городам России и СНГ. В...