АвторДмитрий Фомин

Лечебные свойства и эффекты китайского чая: пуэр, да хун пао, ГАБА, кудин и цветочные чаи

Эффекты китайского чая складываются из двух частей: физиологического действия веществ листа (кофеин, теанин, катехины, а у ГАБА-чая ещё и гамма-аминомасляная кислота) и...

Польза китайского чая: зелёный, жёлтый и другие сорта для здоровья мужчин

Польза китайского чая для мужчин складывается из поддержки сердца и сосудов, ровной концентрации и обмена веществ; обеспечивают её катехины, кофеин и L-теанин из состава...

Польза и вред белого чая: состав, эффекты и влияние на давление

Белый чай делают из почек и молодых листьев, которые только подвяливают и сушат; это наименее обработанная категория китайского чая, поэтому в листе сохраняются катехины...

Польза и вред улуна, травяных и специальных китайских чаёв: молочный улун, да хун пао, те гуань инь, кудин, хризантема

Улун и специальные китайские чаи (молочный улун, те гуань инь, да хун пао, габа) чаще всего действуют как мягкий тоник: кофеин даёт бодрость, а L-теанин сглаживает её в...

Польза и вред пуэра: свойства шен и шу пуэра, влияние на организм

Коротко: пуэр, постферментированный чай из юньнаньских чайных деревьев, существует в двух основных формах: зелёный шен и тёмный шу. Шен чаще даёт ясную ровную бодрость и...

Польза и вред чёрного чая: кофеин, свойства и влияние на здоровье

Чёрный чай полезен в умеренных количествах: 2–4 чашки в день — объём, при котором напиток чаще всего поддерживает бодрость, концентрацию, сердце и пищеварение, а не...

Польза и вред зелёного чая: состав, кофеин, теин, антиоксиданты и влияние на организм

Зелёный чай полезен за счёт катехинов, витаминов и мягкого теина: он поддерживает концентрацию, сердце и сосуды, обмен веществ и иммунитет, при этом почти не даёт резких...

Почему чай расслабляет: успокаивающий эффект зелёного чая, пуэра и да хун пао

Чай расслабляет благодаря сочетанию L-теанина и кофеина: теанин смягчает стимулирующее действие кофеина, поэтому зелёный чай, пуэр и да хун пао дают спокойствие без...