Категория -> Виды китайского чая

Принцесса Жасмин: история персонажа и интересные факты

Принцесса Жасмин — героиня мультфильма Disney «Аладдин» 1992 года, дочь султана вымышленного арабского султаната Аграба и первая принцесса неевропейского происхождения в официальной линии студии. Её образ вырос из сказки о волшебной лампе из «Тысячи и одной ночи», а за тридцать с лишним...

Читать далее

Лепестки и цветки жасмина для чая: какой жасмин подходит, как собирать и сушить

Для чая подходят цветки настоящего жасмина: самбака (Jasminum sambac) и жасмина лекарственного (Jasminum officinale). Куст, который в России привыкли называть «садовым жасмином», к настоящим жасминам отношения не имеет: под этим именем растёт чубушник (Philadelphus), другое растение, чей...

Читать далее

Чёрный и белый чай с жасмином: виды, покупка и цена

Чёрный чай с жасмином — это полностью окисленный чайный лист (в Китае его называют красным чаем), ароматизированный цветками жасмина, а белый жасминовый чай — почки и молодые листья минимальной обработки с той же ароматизацией. В 2026 году коробка пакетированного чая с жасмином стоит...

Читать далее

Моли Хуа Ча (жасминовый чай): описание, отзывы и рецепты заваривания

Моли Хуа Ча это китайский зелёный чай, ароматизированный живыми цветами жасмина: «моли хуа» переводится с китайского как «цветок жасмина». Правильно заваривать его водой 80–85 °C: проливами (4–5 г чая на 100 мл, по 30–40 секунд) или настаиванием (1 г на 100 мл, 2–3 минуты). Главный...

Читать далее

Чай Драконий жемчуг и жасминовые скрутки: обзор сортов

Драконий жемчуг — это китайский чай, скрученный вручную в плотные шарики-жемчужины: чаще всего зелёный, с натуральной ароматизацией цветками жасмина. Под тем же названием продаются ещё два разных чая — белая жемчужина дракона из почек и шу пуэр в шариках. Жасминовую жемчужину заваривают...

Читать далее

Жасминовый чай: что это такое, польза для здоровья, успокаивающие свойства и лучшие сорта

Жасминовый чай это чаще всего зелёный чай, ароматизированный цветками жасмина способом естественной ароматизации; в Китае такой чай называют Моли Хуа Ча. Напиток сочетает мягкий тонизирующий эффект кофеина и L-теанина с расслабляющим ароматом цветков, а среди сортов наиболее известны...

Читать далее

Пуэр в подарок: наборы, подарочная упаковка и эксклюзивные чаи

Пуэр — один из самых практичных подарков среди китайских чаёв: он не боится ожидания, эффектно выглядит в прессованной форме и существует в форматах под любой бюджет — от блина 100 грамм до выдержанного винтажа из известных зон Юньнани. Новичку чаще всего уместен готовый набор пуэра с...

Читать далее

Лучшие фабрики пуэра: Мэнхайская, Куньминская и другие производители

«Самого лучшего» пуэра не существует — выбор разумно делать по фабрике и собственной задаче. Классические ориентиры известны давно: Мэнхайская чайная фабрика с брендом Да И и рецептами 7542 и 7572, Куньминская чайная фабрика с кирпичом 7581, чьё наследие продолжает бренд Чжун Ча, а также...

Читать далее

Отзывы о пуэре: шу, шен и лучшие марки

Большинство отзывов о пуэре сходится в одном: шу пуэр даёт плотный орехово-шоколадный вкус, ровную бодрость и прощает ошибки заваривания, а шен пуэр терпкий и фруктовый, к нему нужно привыкнуть. Проверенная точка входа для новичка — тиражный шу пуэр V93 Мэнхайской фабрики «Да И»:...

Читать далее

Цены на пуэр: сколько стоит, дешёвый и элитный чай

В 2026 году пуэр в России стоит от 25–50 ₽ за порционную мини-точу и от 300–500 ₽ за 50 г повседневного шу пуэра до 2 500–3 500 ₽ за блин 357 г и десятков тысяч рублей за коллекционные выдержанные шэны. Такой широкий диапазон неслучаен: цена на чай пуэр складывается из сырья, региона...

Читать далее